| 叶缘 |
莲座期，中下部莲座叶叶片先端边缘的齿状物的有无和形状。 |
| 叶面情况 |
莲座期，中下部莲座叶叶面光滑、皱缩程度。 |
| 页面茸毛 |
莲座期，中下部莲座叶叶面刺毛的有无和多少。 |
| 叶球形状 |
正常收获期，成熟叶球的形状。 |
| 叶球顶部 |
正常收获期，叶球顶部的形状。 |
| 抱和情况 |
正常收获期，成熟叶球叶片抱合的方式。 |
| 球心情况 |
正常收获期，叶球球心的情况。 |
| 叶球紧密度 |
正常收获期，叶球抱合的松紧程度。 |
| 叶球色 |
正常收获期，成熟叶球外表的颜色。 |
| 净菜率(%) |
叶球质量占单株总质量的百分比，以%表示。 |
| 口味 |
正常收获时，新鲜叶球的甜味强弱或其他特殊味道的有无。 |
| 品质 |
由果实外观（果实形状、颜色深浅、果实大小、整齐度），风味，营养等综合品质。 |
| 千粒重(g) |
含水量8%左右的1000粒成熟种子的质量，单位为“g”。 |
| 抗虫性 |
其他甘蓝植株对虫害抗性的强弱。 |
| 抗病性 |
其他甘蓝植株对病害的抗性强弱。 |
| 抗旱性 |
在水分亏缺的条件下，其他甘蓝植株维持正常生存、生长并形成产量的能力。 |
| 抗寒性 |
在低温的条件下，其他甘蓝植株维持正常生存、生长并形成产量的能力。 |
| 抗涝性 |
在土壤淹水的条件下，其它甘蓝植株维持正常生存、生长并形成产量的能力。 |
| 抗热性 |
在一定高温下，植株维持生长并结球的能力。 |
| 储藏性 |
收获的叶球在一定储藏条件下和一定的储藏时间内保持新鲜状态和原有品质不发生明显变化的能力。 |
