| 叶球叠合度 |
正常收获期，叶球顶部外层叶球的叠合程度。 |
| 单株总重量(kg) |
正常收获期，单颗植株地上部分的总重量。 |
| 叶球纵径(cm) |
正常收获期，叶球基部至叶球顶部的高度，单位cm。 |
| 叶球横径(cm) |
正常收获期，叶球与其纵径垂直的最宽处的宽度，单位cm。 |
| 叶球内叶颜色 |
正常收获期，野球内部总切面叶片的颜色。 |
| 球叶数 |
正常收获期，单个叶球内长度大于或等于2cm的抱合叶片数。 |
| 短缩茎侧芽萌发 |
正常收获期，叶球内短缩茎侧芽萌发的情况。 |
| 短缩茎高(cm) |
正常收获期，球内叶球茎基部至颈部得的高度，单位cm。 |
| 短缩茎横径(cm) |
正常收获期，球内短缩茎最宽处的横径，单位cm。 |
| 短缩茎形状 |
正常收获期，叶球内短缩茎剖面的形状。 |
| 收获延长期 |
按从叶球成熟到小区10%的叶球丧失商品价值的天数，将种质的延长收获期分为3级。 |
| 抽薹性 |
大白菜花茎抽生的早晚，按从播种到抽出5cm花薹的日数将不同种质的抽薹性分为7级。 |
| 花色 |
盛花期，植株花朵开放时花瓣的颜色。 |
| 雄性不育株率 |
根据植株雄性器官发育是否正常以及开花时能否产生有功能花粉分为可育株和不育株，群体中不育株占群体总数的百分比即为不育株率，以%表示。 |
| 雄性不育性类型 |
植株雌性器官发育正常，而雄性器官发育不良，开花时不能产生有正常功能花粉的遗传机制。 |
| 自交不亲和株率 |
植株雌雄性器官正常，但同一系统内单株自交或株间花期交配不结实或结实少，而蕾期交配结实正常的现象即自交不亲和。群体中不亲和株数占总株数的百分比。以%表示。 |
| 开花植株高度(cm) |
盛花期，从地面到开花植株顶端的高度，单位为cm。 |
| 开花植株分枝级数 |
盛花期，植株主花茎上的分枝级数。 |
| 单株种子产量(g) |
单颗种株生产种子的质量，单位为g 。 |
| 种皮颜色 |
成熟种子的表皮颜色。 |
